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　　当冬日的暖阳照进屋内，徐汇区华泾镇关港蓝湾党群服务中心里，居民们正忙活着拌馅、擀皮、包饺子……近来，一场迎冬至特征活动让咱们领会到了春节的“滋味”。

　　冬至吃饺子的风俗在北方地区尤为盛行，甚至有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的歌谣。当这项风俗渐渐被南方人所承受时，饺子的馅料也变得越加契合当地口感。正午时分，关港蓝湾党群服务中心的工作人员赶到有食安资质的场所，将准备好的新鲜的黄芹、猪肉，整理洗刷洁净并剁碎，等待着居民们的到来。

　　居民范阿姨教训咱们怎么擀皮，一个个小剂子上撒面粉，把小剂子整个形、按压一下，再擀皮，就能有中心厚、周边薄的饺子皮。周围的阿姨们边学边干，一瞬间就垒起了不少饺子皮；一旁包饺子组是林林总总的包法，饺子也变得“形状纷歧”了。“咱们怕咱们不行包，特意还买了不少现成的饺子皮。咱们有的会包饺子，有的是现学现包，也很有成果。”关港蓝湾党群服务中心工作人员说道，“这次活动还发掘了范阿姨这样的高手，从擀皮到包饺子，每个进程都干得又快又好。”

　　说话间，一锅锅热腾腾的饺子出锅了。“据守”在两口锅前的是两位爷叔，添水、留意火候，煮饺子的重担一点也不能迷糊；还有仔细拌馅的陆叔叔，包饺子也不在话下，遭到大伙的赞扬。

　　关港蓝湾党群服务中心相关担任这个的人说：“民间老话说‘冬至大如年’，咱们就想约请居民们来提早感触春节的气氛，咱们热热闹闹的，邻里之间的联系更严密了，社区也就更调和了。”居民们则笑着说：“今单纯高兴，真的就像春节相同。”

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